À la recherche de calme ? De nature ? Ou de sérénité ? VeryChic vous propose une évasion inédite en Moselle avec un séjour en communion totale avec la nature. L'Arnsbourg **** vous accueille dans son havre de paix, aux lignes ultra-contemporaines. Découvrez une architecture somptueuse, mélangeant avec harmonie le verre et le bois, dans le respect de la nature, avec des matériaux 100 % naturels. Laissez-vous emporter dans cet univers à nul autre pareil, pour une parenthèse luxueuse au cœur de la nature lorraine.
Menu 4 plats à la Table Gastronomique de l'Arnsbourg
élaboré par le Chef Fabien Mengus — inclus !
Petits Savoureux Apéritifs
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Prélude
huître pochée spéciale n°3, sorbet chou-rouge, vinaigrette fruits de la passion
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Œuf de poule bio
chaud-froid de crème de châtaignes et émulsion de parmesan
graines de courges caramélisées
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Omble chevalier
panais, huile de poireaux, jus de coquillages, lentins de chêne confits
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Compotée de cerf
patates douces, pleurotes, purée de butternut
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Parenthèse gourmande
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Beignet de chocolat grand cru
ganache au chocolat blanc et à la pistache, crème vanille de Madagascar
* Le menu est donné à titre indicatif et peut être soumis à modification.
C’est au cœur du Parc régional des Vosges du Nord, dans la nature environnante, que se cache le somptueux Arnsbourg ****. Avec une architecture moderne signée Bernard Wihelm, appréciez le mélange harmonieux du bois et du verre, avec un toit pointu en référence à l’Alsace. Un hôtel qui respecte au mieux son environnement, grâce à une énergie écologique et des matériaux naturels. Découvrez un intérieur cosy, avec une touche nature que l’on retrouve dans le mobilier et les installations, comme l’ascenseur tapissé de vieux bois, pour accéder aux chambres…
Spacieuses et épurées, ces dernières offrent chacune une grande luminosité grâce à une baie vitrée donnant sur une terrasse privée. La salle de bain, elle aussi, est ouverte pour une transparence avec la nature. Vous apprécierez vous détendre dans ce cadre unique, ainsi qu’au Boudoir, le coin salon de l’hôtel, pour lire un livre ou savourer un chocolat chaud à côté de la cheminée orientale.
Le bonheur ne s’arrête pas là ! L'Arnsbourg **** vous invite à découvrir son restaurant étoilé, à quelques minutes de l’hôtel. Ici, le Chef Fabien Mengus vous propose une cuisine gastronomique raffinée. Entre tradition et modernité, il saura vous surprendre à travers son menu 4 plats… Une expérience gustative inoubliable !
C’est un séjour hors du commun qui vous attend à l'Arnsbourg **** : entre gastronomie, sérénité, calme et nature, n’hésitez plus, le bonheur se trouve ici !
Le restaurant gastronomique “La Table de l’Arnsbourg” dirigé par le Chef Fabien Mengus : table étoilée et une expérience unique à Baerenthal.
L’hôtel totalement intégré dans la forêt, pour un séjour en totale harmonie avec la nature. Unique !
L’architecture et la décoration, avec une omniprésence de bois noirci, en référence au séchoir à tabac de l’Alsace. Un clin d’œil apprécié !
La terrasse plein sud, pour profiter de la nature et du soleil mosellans. Faites la connaissance du Grand Héron Blanc, qui a ses habitudes proche de la terrasse.
