Pestana Carlton Madeira Ocean Resort ★★★★★

Je fais donc escale au pays du printemps permanent. Parce qu’il fait beau toute l’année, les espèces les plus colorées fleurissent sans cesse comme un symbole de la bonne humeur qui y règne. Ses charmes s’apprécient un verre de vin de Madère à la main. C’est exactement ce que je fais en arrivant à l’hôtel Pestana Carlton. Comme souvent sur cette île, ce mastodonte moderne s’érige sur une colline et plonge directement dans la mer. Je m’installe sur une terrasse face à l’océan pour déguster mon nectar. Elle est en teck, meublée de chaises longues et rien ne vient gâcher le point de vue sur le coucher de soleil. J’ai élu les notes d’amande du Sercial après avoir visité une fabrique de vins de Madère et goûté divers crus : Verdelho, Bual, Malvoisie... Les meilleures adresses se trouvent le long de l'Avenida Arriaga, à deux rues de l’océan. L’hôtel est lui directement en front de mer, ses terrasses descendent jusqu’à une piscine avec un accès direct à l’Atlantique.

Je quitte mon deck sur l’eau à regret, pour aller diner. Vite rassuré, les trois restaurants offrent aussi une magnifique vue sur l’océan. Le Pestana Carlton possède plusieurs restaurants : un buffet, un grill, un pub et une pool house pour les salades et jus frais. Poulpe et morue sont à l’honneur comme au Portugal, mais aussi le fameux poisson épée que j’ai pu admirer fraichement pêché au marché aux poissons qui se tient tous les matins en ville.

Les sirènes continuent de m’appeler dans ma chambre moderne et spacieuse. Sur mon balcon j’ai plus que jamais cette impression d’être sur un bateau, le confort de la terre ferme en plus. Ici il passe par la luminosité des couleurs pastelles et du bois clair et par des équipements cinq étoiles, plateau bouilloire pour se préparer un thé ou un café, télévision à écran plat et salle de bain avec douche et baignoire en marbre qui rappelle les mosaïques de pavés noirs et blancs qui ornent les rues de Funchal.

Nous sommes à 10 minutes à pieds du centre historique et de la marina. Cela permet de commencer sa journée par le fameux Mercado dos Lavradores installé sur trois niveaux autour d'un patio pavé et d’aller ensuite se promener en front de mer où des répliques d'anciens galions transformés en restaurants m’ouvrent l’appétit. Mais c’est oublier que l’hôtel a sorti l’artillerie lourde pour qu’il soit impossible de s’ennuyer : minigolf, tennis, pingpong, bibliothèque, salle de jeux avec billard et babyfoot, zone infantile, école de plongée… et surtout trois magnifique espaces aquatiques. La Garden Pool avec sa piscine extérieure d’eau salée chauffée et sa piscine pour enfants. L’Atlantic Pool avec sa piscine extérieure donnant accès à la mer et sa piscine intérieure comprenant un jacuzzi. Et enfin le Magic Spa, un centre de bien-être où la piscine chauffée s’accompagne d’un sauna, d’un hammam, d’un jacuzzi et de salles de fitness et de soins. Jardins et mer s’assemblent au Pestana Carlton, comme on sait si bien le faire sur l’île de Madère.