Conrad Dubai ★★★★★

Au pied du Dubai World Trade Centre, l’expérience du troisième millénaire commence par une immersion dans l’opulence cosmopolite et le dépaysement éclectique. L’Afrique, l’Europe et le Moyen-Orient se donnent rendez-vous dans le lobby-cathédrale, habillé de marbre et d’onyx, et réchauffé par de doux reflets ambrés.

Aux différents niveaux du bâtiment, les chambres jouent la carte du raffinement design, leurs lits moelleux et leurs moucharabiehs s’accordant sur des notes de bois et de cuir. Élégants et lumineux, ces cocons ivoire et miel protègent le repos et l’intimité des voyageurs dans un décor opalin, s’ouvrant sur la vertigineuse skyline dubaïote, avec en point de mire la célèbre tour Burj Khalifa.

Dans cet espace vertical, le sixième étage mérite une halte. Si le doute était encore permis, la voilà cette démesure propre à Dubaï : une oasis urbaine abritant l’une des plus grandes piscines, et certainement l’un des plus vastes jardins en altitude des Émirats arabes unis. Hors du temps et de l’hypercentre, la sieste sous les palmiers s’annonce princière. Près des eaux bleues, c’est aussi là qu’on se rend au coucher du soleil, pour siroter en musique un cocktail signature. On peut également y goûter un menu « surf & turf » en amoureux, à moins que les saveurs italiennes du Ballarò ou l’ambiance parisienne de la Cave n’emportent les faveurs.
À la croisée des cultures, du luxe et de la gourmandise, le Conrad Dubai ***** concentre ce que la modernité high-tech et les traditions ancestrales ont de meilleur à offrir.