Hotel Goulielmos ★★★★

Situé sur la pointe sud-ouest de l’île, ce superbe établissement, niché sur une falaise au panorama fascinant, se veut le refuge idéal pour une parenthèse hors du temps. Son architecture est un hommage aux constructions traditionnelles de l’île et au style minimaliste des Cyclades. Le blanc et l’élément minéral garanties d’une fraîcheur exquise sont omniprésents. L’hôtel, intimiste à souhait, est un havre de confort et d’apaisement. Ce qui surprend tout d’abord, c’est la splendeur des vues depuis les chambres, tant sur le fabuleux jardin oasis que sur les eaux de la baie et l’envoûtante caldera du volcan. Chacune d’entre-elles tisse un cocon douillet, une bulle de plaisir qui vous transporte à des années-lumière de l’effervescence de la vie quotidienne. Certaines disposent, qui plus est, Ô divin plaisir d’une piscine privative pour un bonheur absolu.

Il est certain que le farniente est ici une option tout à fait sérieuse. Tant les terrasses de l’adresse que la magnifique plage qui se trouve en contrebas y incitent d’une façon tout ce qu’il y a de plus décomplexée. De surcroît, Santorin jouit d’une taille humaine. Elle regorge de trésors historiques, de coins secrets et de villages au charme unique. Eldorado des plongeurs, ses eaux comptent parmi les plus beaux spots de la planète. Enfin, Santorin Théra pour les intimes chante une ode à la douceur de vivre. Le coucher du soleil, un dîner aux chandelles et voici le restaurant The Edge qui vous prend la main pour un plongeon vers une absolue volupté. Bienvenue à Santorin !