Ghent River Hotel ★★★★

À Gand, la lumière joue avec les façades anciennes, et les clochers se reflètent dans les canaux. Le Ghent River Hotel **** s’inscrit dans cette poésie discrète. Ancienne usine à vapeur devenue adresse de charme, l’établissement offre une immersion dans l’histoire de la ville, sans rien sacrifier au confort. Les chambres marient avec élégance poutres apparentes, pierres anciennes et literie douillette. Le matin, on prend le temps d’un café chaud et de viennoiseries face à la Lys, en observant le jour se lever sur les toits de la vieille ville. L’emplacement est idéal : en quelques minutes à pied, on rejoint le Château des Comtes, la cathédrale Saint-Bavon ou les ruelles du Patershol, quartier médiéval au charme fou. En soirée, les rives s’illuminent, les terrasses s’animent, et Gand révèle toute sa beauté. Dormir ici, c’est s’offrir une parenthèse douce au cœur de la Flandre, entre élégance discrète et trésors patrimoniaux.