Boutique Hôtel Maison Nova ★★★★★ Collioure

Niché à proximité du marché et des plages, le Boutique Hôtel Maison Nova ***** Collioure déploie son charme discret dans une atmosphère où la douceur du Sud épouse le raffinement d’une maison d’artistes. Rénovée avec passion, l’ancienne demeure bourgeoise mêle les matériaux nobles, les fresques contemporaines et les œuvres originales d’artistes catalans. Chaque chambre, unique, porte le nom d’un lieu emblématique de la Côte Vermeille. Certaines s’ouvrent sur les Albères, d’autres dévoilent des terrasses ou jardins privés avec bain à remous ou baignoire extérieure, pour un instant suspendu face aux Pyrénées plongeant dans la mer.

Le matin, la lumière caresse les sols en travertin tandis qu’un généreux petit-déjeuner met à l’honneur les saveurs locales : fromages affinés, charcuteries artisanales, miels du Roussillon et confitures de saison. Un rituel matinal à savourer au bord de la piscine miroir chauffée, reflet parfait du ciel et des pins alentours. Pour prolonger le bien-être, direction le spa Phytomer, un sanctuaire où hammam, sauna et soins marins célèbrent les vertus régénérantes de la Méditerranée. Dans le murmure apaisant de l’eau et des voûtes, on retrouve l’essence du luxe véritable : le calme, la sérénité et la beauté. Un dernier regard vers le village, et la magie de Collioure s’invite à votre mémoire comme un tableau impressionniste : lumineux, coloré, inoubliable ; en un mot : adorable.